تسعى الكثير من الامهات الى التعرف على طريقة عمل كفتة الحاتي حيث أنها وصفة مميزة تتميز بمذاقها الرائع والتي يعشقها الكبار والصغار، ويتم تناولها في المطاعم المختلفة، والتي تتسابق في صنعها بأفضل طريقة من أجل جذب المزيد من الزبائن إليها، ونعرفك عزيزتي على طريقة عمل الكفته المشويه في المنزل بطعم ولا اروع من ذلك.
كفته الحاتي
تعد كفتة الحاتي من أكثر الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأفراد في مختلف أنحاء الوطن العربي، حيث يمكن صنعها بأكثر من طريقة، ولكن نقدم لك عزيزتي في هذا المقال أفضل الطرق التي يمكن اتباعها من أجل تحضيرها بمذاق مميز يختلف عن الوصفات الأخرى، كما أن المكونات التي يتم استخدامها في تلك الوصفه سهله للغايه، وفي السطور التالية نتعرف على الخطوات بالتفصيل.
طريقه تحضير كفتة الحاتي في المنزل
يتم تحضير ذلك الوصفه يجب ان تتوفر لديك المكونات التالية ..
المكونات
- نصف كيلو من اللحمه المفروم.
- بصله كبيره مبشوره.
- ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم.
- اتنين رغيف فينو
- بهارات كفته يمكن شراؤها من العطار.
- ملعقه كبيره ممسوحه من البيكنج باودر.
خطوات التحضير
- في البداية يجب فرم الفينو في الكبة جيدا.
- نضيف اليها البصل المفروم ثم نخلط مرة أخرى.
- نضيف اليها اللحم المفروم ثم نمزج الخليط جيدا.
- يمكنك الان اضافة البقدونس المفروم والمزج مرة أخرى.
- في النهاية يتم وضع البيكنج بودر وبهارات الكفته ثم الخلط مره اخيره.
- يمكنك الآن تشكيل الكفته على شكل أصابع متوسطة في الحجم.
- وضعها في صينيه مناسبه ثم ادخالها الى فرن وصدق مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ترك الصينيه في الفرن لمده ثلث ساعه أو حتى تمام النضج.
- نخرجها ونقدمها ساخنة إلى جانب الخبز أو المكرونه.
شارك
تعليقات