يعتبر برجر لحم من ضمن ما يتم البحث عنه من قبل الكثير من الامهات لتحضيره بدلاً من شرائة من المحلات ويمكن ان يتم تحضيره بمكونا سهلة مع اضافة التوابل التي قد تكون مضمونة والتي تجعله ذات طعم شهي ولذيذ ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل برجر باللحم في المنزل.
طريقة عمل برجر باللحم
يعد من ضمن اشهي الاكلات التي يفضلها الصغار ويمكن ان يتم تحضيرها في سدوتشات المدرسة ويتم تحضير برجر اللحم في المنزل من خلال القيام ببعض الخطوات والتي من بينها:
المكونات
يتم تحضير الاتي:
- قطع من خبز الكايزر.
- ثمرة طماطم مقطعة.
- ربع كوب من المايونيز.
- صلصة الباربيكيو.
- هريسة الفلفل الأحمر.
- البابريكا.
- الثوم المهروس.
- بصل مقطعة إلى دوائر.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- كمية من الجبن الشيدر والموزاريلا المبشورة.
- نصف كوب من المستردة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
بعد ان تم تحضير كافة المكونات السابقة يمكننا ان نقوم بالاتي:
- يتم تحضير وعاء ووضع به اللحم مع الجبنة وصلصة الباربيكيو و البابريكا المستردة و الثوم و الملح والفلفل الأسود مع المزج لكافة المكونات.
- بعدها نقوم بتشكيل اللحم على شكل دوائر ونحضر طاسة غير لاصقة ونشوي قطع البرجر فيها مع التقليب المستمر لها.
- كما انه يتم مزج كل من صلصة الباربيكيو مع المايونيز والهريسة مع القيام بتقليب المكونات.
- ويتم احضار العيش ووضع صوص المايونيز ثم شريحة البرجر التي تم شويها.
- ثم يتم وضع شرائح الطماطم والبصل ويقدم مع البطاطس المقلية او بعض من المقبلات الاخري التي يفضلها البعض.
شارك
تعليقات