طريقة عمل البان كيك تبحث عنها ربات البيوت ممن لديهم الرغبة في تجهيز وجبة خفيفة أو حلوى سريعة لأفراد أسرتهن، حيث يعد البان كيك واحدا من الحلويات الغربية التي غزت البلدان الشرقية خلال السنوات الماضية ونالت اعجاب كل من تناول منها، ونظرا لأنه يباع بأسعار مرتفعة بعض الشئ في جميع المحلات فاليوم نقدم لكم أسهل طريقة لاعداداه في المنزل بمكونات رخيصة.
مكونات البان كيك
والآن عليكي احضار مكونات البان كيك السريع لتقومي باعداده لجميع افراد الاسرة في وقت قياسي، حيث يمكنك تقديمه مع مختلف المشروبات أو كوجبة افطار أو وجبة عشاء خفيفة بها الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، فقط تحتاجين إلى:
- كوب من الدقيق متعدد الاستخدام.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر الابيض.
- ملعقة صغيرة ملح.
- بيضة واحدة.
- كوب من اللبن السائل.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
طريقة عمل البان كيك
والآن مع طريقة عمل البان كيك بالخطوات، فقط قومي باتباع ما يلي:
- اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح معا في وعاء عميق حتى يتجانسوا معا.
- قومي بعمل حفرة صغيرة في وسط الخليط وضعي بها البيض والحليب والزيت.
- الآن قومي بخفق البيض واخلطي جميع المكونات معا لتصبح ناعمة أشبه بالكريمة السائلة.
- قومي بتسخين مقلاة بها القليل من الزيت على نار متوسطة.
- قومي بصب الخليط بها باستخدام معلقة كبيرة، أو يتم وضع حوالى ربع كوب لكل قطعة بان كيك.
- انتظري حتى تتشكل الفقاعات وتجف من الحواف لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
- اقلبي البان كيك على الوجه الاخر ويتم تكرار تلك العملية، حتى ينتهى المزيج المتبقى كله.
- يقدم ساخن مع العسل الأبيض أو الكريمة المخفوقة، وبعض من قطع الفواكه الطازجة.