طريقه عمل السمك البلطى المقلى
يبحث العديد من ربات المنازل عن طريقة عمل السمك البلطي المقلي، الذي يعد من أشهر الوجبات المصرية المتعارف عليها عبر مر العصور، والذي يحتوي علي العديد من العناصر والفيتامينات المفيدة لجسم الانسان بشكل عام، فيعمل علي تحسين صحة القلب وتعزيز صحة الأعصاب والدماغ، كما يعمل علي زيادة معدلات التركيز وتحسين الذاكرة، كما يحتوي علي فيتامين د والكالسيوم والفوسفور والدهون واوميجا 3، عبر السطور القادمة سنعرض طريقة عمله بالتفصيل فتابعونا.
المقادير
كيلو سمك (منظف)
ربع كوب (مفروم)
ربع كوب عصير ليمون.
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.
3 ملاعق كبيرة خل أبيض.
2 كوب دقيق.
رشه ملح.
ملعقة كبيرة كمون ناعم.
4 اكواب زيت للقي.
المقادير
في وعاء علي النار، ضعي الزيت حتي يسخن، ويتم وضع البصل حتي يذبل وقومي بإضافة عصير الطماطم وتغطية الوعاء لكي تنضج، وضعي الملح والفلفل الأسود والكمون حتي تمتزج، ثم اضيفي الأرز وقلبيه، ضعي القليل من الماء المغلي حسب الحاجة واتركيه حتي ينضج.