يعتبر الأرز باللبن من أشهر وألذ الحلويات التي يفضل اعدادها في الكثير من الاوقات وذلك بسبب سهولتها كما انه يتمتع بشعبية كبيرة بين جميع أفراد العائلة، فهو سهل التحضير ومناسب لجميع الأوقات، كما تختلف طرق تحضير الأرز باللبن ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الأرز باللبن بالمنزل.
الأرز باللبن
يعتبر الارز باللبن من الحلوى التي تعد للضيوف وللصغار بالاخص كما انها تتميز بسهولة تحضيرها ما يجعلها وجبة مغذية غنية بالكربوهيدرات والكالسيوم، مما يجعلها مناسبة للكبار والصغار، ولا تحتاج لمكونات كثيرة.
طريقة عمل الأرز باللبن بمذاق لذيذ وشهي
يمكن ان يتم تحضيرها من خلال عدد من المكونات:
المكونات:
- 1 كوب أرز مصري
- لتر من اللبن
- سكر أبيض
- كريم شانتيه بودرة
- ملعقة من لبن بودرة
- فانيليا
- 3 ملاعق كبيرة من القشطة
- 3 أكواب من الماء
- نشا
- نصف كوب من الماء المثلج
طريقة التحضير:
- نغسل الأرز جيدا ثم نضعه في وعاء على النار مع 3 أكواب من الماء.
- نضع اللبن على النار ليغلي، ثم نضيف إليه اللبن البودرة، الكريم شانتيه، السكر والفانيليا، مع التقليب الجيد للمكونات.
- يضاف الأرز المسلوق والقشطة إلى الخليط، مع الاستمرار في التقليب.
- نترك الخليط على نار هادئة لمدة ربع ساعة، مع الاستمرار في التحريك.
- يتم تذويب نشا في نصف كوب من الماء المثلج حتى يختفي النشا تماما.
- يضاف المزيج السابق لخليط الأرز باللبن، مع الاستمرار في التقليب حتى يتماسك القوام أكثر.
- صب الأرز باللبن في أكواب صغيرة أو أطباق فردية، ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد.
- تحمير الأرز باللبن في الفرن لمدة 10 دقائق.