يعد الشيتوس من الوجبات الخفيفة التي يتم تحضيرها من قبل ربات المنزل لصغارها وانه يتميز بمذاقه المالح والمقرمش وان الشيتوس من ضمن أكثر الوجبات التي يتم تناولها في الأوقات المختلفة في اوقات الترفية ويمكن ان يتم تحضيرها لاخدها في النزهات والفسح وأثناء مشاهدة الأفلام ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الشيتوس في البيت.
الشيتوس
يعد الشيتوس يعبر من الوجبات الجاهزة التي يتم بيعها في السوق كما ان الكثيرون من الامهات يقومون بتحضيره في البيت لضمان جودته ومذاقه المميز ويمكننا ان نضيف له عدد من المذاقات المختلفة التي يفضلها الصغار وافراد الاسرة.
طريقة عمل الشيتوس في البيت
يمكن تحضيره باستخدام مكونات موجودة في المنازل، و يسمح لك بتخصيص النكهة والمكونات ويتم تحضيره من خلال الاتي:
مكونات عمل الشيتوس
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- نصف كوب من الماء.
- الزيت النباتي.
- زيت للقلي.
- مسحوق الجبن.
طريقة تحضير الشيتوس
بعد ان تم تحضير كافة المكونات يتم القيام بالاتي:
- ضعي الدقيق وأضيفي إليه الملح، البيكنج باودر، والفلفل الحار ويتم تقليب المكونات جيدًا.
- يضاف لها الزيت النباتي إلى خليط الدقيق، ثم ضعي الماء تدريجيا وابدئي بعجن الخليط للحصول على عجينة ناعمة.
- لابد من ان التاكد من ان العجينة ناعمة ولا تتماسك في الايد.
- تقسيم العجينة إلى قطع صغيرة، ثم افردي كل قطعة باستخدام يديك.
- تشكيل العجينة على شكل أصابع أو قطع صغيرة حسب رغبتك.
- سخني الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة.
- ضعي قطع العجينة في الزيت ويتم القيام بقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- يمكنك إضافة مسحوق الجبن عليه بينما يكون لا يزال ساخنا.
- امزجيه جيدا مع الجبن مع التجانس لهم.
- يمكنك إضافة القليل من الفلفل الحار أو التوابل المفضلة.
- وضع الشيتوس على ورق ماص للزيت ويقدم بالف هناء.