يعتبر الجلاش من افضل انواع الحلويات التي يجب تحضيرها في الشهر الكريم ، وهو من الاكلات اللذيذة جدا التي يحبها الكثير من المواطنين في كافة انحاء العالم ، وتعتبر تلك الاكلة من الاكلات المشهورة والمعروفة خصوصا في مصر لأنه يعتبر من العادات والتقاليد عن العديد من الأسر المصرية ، وسنقدم لكم الجلاش بطريقة جديدة ومختلفة لتجعل جميع الأطفال يحبونه بشدة ، ومن خلال هذة المقالة سنقدم لكم جميع المكونات والتفاصيل عن كيكة الجلاش الناجحة تابعونا.
مكونات كيكة الجلاش الجديدة
- جلاش.
- سكر.
- سمن.
- ليمون.
- فانيليا.
- ورق زبدة.
- بيض.
- لبن.
طريقة عمل كيكة الجلاش اللذيذة
وفي الخطوة الأولي نقوم بتحضير عسل او شربات الجلاش نقوم بإحضار وعاء ونضف فيه اتنين كوب من السكر وكوب من الماء ونصف ملعقة ليمون وملعقة من عسل الجلوكوز ونرفع جميع المكونات علي نار متوسطة لمدة 10 دقائق ونغلق البوتجاز عليه.
وفي الخطوة الثانية نقوم باحضار صينية مقاس 28 ونضع فيها ورق زبدة ونقوم باحضار نصف كيلو من الجلاش ثم نطبق ورقة ورقة بشكل عشوائي ونضع جميع الاورق بجانب بعض حتي يتم الانتهاء من الجلاش كله ، ونحضر محضر الطعام ونضف فيه كوب ونصف من الحليب وعدد اتنين بيضة بدرجة حرارة الغرفة وظرف من الفانيليا واتنين ملعقة كبيرة من النشأ ونصف كوب من الزبدة ومعلقة من البيكنج بودر ونخلط كافة المكونات جيدا ونضعها علي الجلاش بتساوي ، ونضعها في فرن ساخن علي نار متوسطة ونشعل النار من تحت فقط حتي تاخذ لون ذهبي ونضع عليها العسل الدافئ وتقطع وتقدم في اطباق الحلويات وبالف هنا.
تعليقات