تعد الكنافة من الحلويات اللذيذة والمعروفة الذي يعشقها عدد كبير من المواطنين ، وتعتبر من الحلويات المشهورة وهي من الاشياء الاساسية في شهر رمضان لأنها تعتبر من الحلويات القديمة فتعتبر من العادات والتقاليد المصرية في الشهر الكريم بالاضافة الي طعمها الرائع ، من خلال هذة المقالة سنقدم لكم طريقة عمل الكنافة بطريقة الاصلية طريقة أجددنا المصريين تابعونا.
مكونات عمل الكنافة بالعسل
- كنافة.
- سكر.
- عسل كلوجوز.
- ليمون.
- فانيليا.
- سمنة.
طريقة عمل الكنافة بالعسل
- في الخطوة الاولي نقوم باحضار نصف كيلو من الكنافة وتفضل تكون طازجة نضعها في اناء ونضع عليها كوب من السمن وربع كوب من السكر ونقلبها جيدا حتي تشرب الكنافة السمنة من كل الجوانب ثم نضعها في صينية مقاس 28 ونضغط عليها بصينية اخري حتي تضغط جيداونضع عليها ربع كوب من السمنة وتفضل سمنة بلدي للحصول علي طعم رائع ثم نضعها في الفرن في الرف الاوسط علي دراجة حرار200 حتي تاخذ لون ثم نخرها ونضع عليها الشربات البارد.
- وفي الخطوة الثانية نقوم بوضع قدر علي النار ونضع فيه كوب من الماء و2 كوب من السكر وملعقة من عسل الجلوكوز وديه خطوة اختيارية ونضع ظرف من الفانيليا ونتركها حتي يتم الغليان ونضع نصف ليمونة وتترك لمدة 7 دقائق ونطفي عليها حتي تبرد تماما ونسقي بيها الكنافة وبالف هنا.
شارك
تعليقات