تعتبر صينية البطاطس بالفراخ من الاكلات المصرية القديمة التي يعشقها كل افراد الاسرة ولا يمكن الاستغناء عنها لأنها من الأطعمة المحبوبة والسهلة والسريعة ايضا لذلك يبحث العديد من ستات البيوت عن طريقة جديدة لعمل الوصفة بشكل افضل وطعم اروع ومن خلال موقعنا سنقدم لكم وصفة جديدة بأقل التكاليف تابعونا.
مكونات عمل صينية البطاطس بالفراخ
- بطاطس.
- طماطم.
- اوراك.
- ثوم.
- بصل.
- فلفل اخضر.
- ملح.
- زيت.
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ
- في الخطوة الاولي نقوم بغسل الفراخ جيدا بملح وليمون وطحينة حتي يتم تنظفها بشكل صحي ، ونقوم باحضار صينية ونضع 5 ملعقة من الزيت وملعقة من السمنة ثم نضع فيها ثلاث من حبات البصل المقطع شرائح ونقوم بتقلبهم جيدا ونقوم بتقطيع البطاطس الي شرائح متوسطة الحجم ونضعها علي البصل ونقلبهم جيدا ونضع عليهم نصف ملعقة فلفل اسود ونصف ملعقة كمون وملعقة بابريكا و2 ورقة لوري ونقلبها ونضع عليها كوب من عصير الطماطم ونقلبهم ونضع عليها اوراك الدجاج وملعقة ونصف من الملح وتترك ربع ساعة ثم نضعها في الفرن علي في الرف الاوسط علي دارجة حرارة 200 لمدة ساعة الاربع وتقدم هي الوصفة من الرز بالشعرية والسلطة.