تعتبر أسعار اللحوم اليوم من المواضيع المهمة التي تشغل اهتمام الكثير من المواطنين، حيث تلعب دورًا أساسيًا في تلبية احتياجات البروتين في النظام الغذائي اليومي ومع التغيرات الاقتصادية المستمرة اصبح من الضروري متابعة أسعار اللحوم بشكل دوري لضمان توفر الخيارات المناسبة لجميع الفئات، وتتفاوت أسعار اللحوم حسب نوعها وجودتها مما يعكس حركة السوق المحلي.
أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 8 يناير
شهدت أسعار اللحوم في السوق المصرية حالة من الاستقرار النسبي مع بعض التفاوت بين الأنواع المختلفة، وجاءت الأسعار كالتالي:
- تراوحت أسعار اللحوم البلدية ما بين 300 و430 جنيهًا للكيلو.
- بينما كانت القطع المميزة مثل الفلتو والإسكالوب تتراوح بين 500 و595 جنيهًا للكيلو.
- أما اللحوم السودانية فقد سجلت أسعارها ما بين 270 و310 جنيهات للكيلو.
- وبلغ سعر اللحوم المجمدة نحو 260 جنيهًا للكيلو.
- فيما تراوحت أسعار الكبدة والسجق المجمد بين 155 و170 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
- سجل سعر كيلو السجق حوالي 225 جنيهًا.
- بينما وصل سعر كيلو اللحم الضأن إلى 350 جنيهًا.
- كما بلغ سعر اللحم المفروم حوالي 230 جنيهًا للكيلو.
- في حين سجلت اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا للكيلو.
- أما الكبدة فقد سجلت حوالي 250 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في منافذ لحوم وطنية
- وصل سعر كيلو لحم الشفخدة إلى 300 جنيه.
- بينما سجل سعر الموزة حوالي 295 جنيهًا.
- أما عرق الفلتو فبلغ سعره 350 جنيهًا.
- في حين تراوح سعر اللحم البقري بين 280 جنيهًا للكيلو.
- وسجل سعر البفتيك والاستيك حوالي 325 جنيهًا.
- بينما تراوحت أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
العوامل التي تؤثر على أسعار اللحوم
تأثرت أسعار اللحوم والدواجن والبيض بارتفاع تكاليف الإنتاج نتيجة لزيادة أسعار الأعلاف والطاقة والنقل، كما تلعب التغيرات في الأسواق العالمية دورًا كبيرًا في تقلب أسعار اللحوم المستوردة، وعلاوة على ذلك يساهم الطلب المرتفع على البروتين الحيواني خلال المواسم والأعياد في زيادة الأسعار، ومن جانبها تسعى الحكومة إلى ضمان استقرار الأسعار من خلال مبادرات تدعم توفير اللحوم المستوردة بأسعار مناسبة عبر المنافذ الحكومية، بالإضافة إلى دعم المزارعين لتقليل تكاليف الإنتاج المحلي.